Saarländisches Buffet

 

 

Grumbeersupp oder Zwiwwelsupp, Lionerkuchen, kleine Gefüllte,

Hausmacher Schwartenmagen, Blut- und Lewwerworscht,

Bierbraten vom Schweinenacken, Fleischknepp in Speckrahmsauce,

 Wildschweinsaftbraten in Kirschsoße,

Spitzbuwe, Schneebällcher,

Rotkraut- und Lauchgemüse, Blattsalate der Saison,

Apfelcreme, Heidelbeercreme